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附属医院营养学专家深入学生食堂调研

发布日期:2024-03-22     作者:易欣           点击:

为保障学生的饮食健康与安全,进一步提高餐饮质量及营养搭配,促进学生健康成长。3月20日,附属医院营养科科长盛忠兰,在临床医学院党委副书记李明敏、团委学生科科长刘婧的陪同下,深入吉福校区学生食堂开展膳食营养调研。

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调研过程中,大家戴上口罩、帽子深入操作间,详细检看了食材的存储方式、新鲜程度、以及食堂内卫生状况。盛忠兰科长通过查看每日菜单、菜品搭配等,就学生食堂营养均衡方面进行了分析和评估,在肯定食堂菜品的味道、种类、营养等方面的同时,还从营养学角度上提出改进建议。

(文图:易欣 审核:李明敏)

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